E. De Felice signale que le nom dérive des toponymes Sampieri — localité de la province de Ragusa — ou de ses variantes San Piero et San Pier, ainsi que du gentilé méridional Samperisi. Ces formes sont fréquentes surtout dans le sud de l'Italie, avec une présence documentée dans des zones de Campanie, des Pouilles, de Calabre, de Sicile et d'autres régions méridionales. Il signale aussi un lien avec le toponyme San Pietro, encore plus répandu dans cette même aire.

E. Rossoni s'accorde sur le fait que le nom dérive du toponyme Sampieri, dans la province de Ragusa, et situe une souche probable d'origine dans la zone de Syracuse. Il ajoute en outre la présence d'un noyau dans la zone de Sienne, dans la région de Toscane, ce qui indiquerait que le nom a des origines indépendantes dans différentes régions d'Italie.