E. Rossoni et F. De Laurentiis s'accordent sur le fait que le nom est lié au groupe Sacchi.

De Laurentiis l'enregistre comme dérivé de Sacchi.

Rossoni avance que ces noms peuvent avoir des origines différentes : des formes augmentatives ou dérivées de la suppression de la première syllabe du nom Isacco — documenté en 1300 à Florence avec Saccone Tarlati — ; des sobriquets liés au métier de fabricant de sacs ; ou le métier de porteur.

Rossoni distingue les variantes et leur répartition géographique : Sacchetti est présent dans le centre-nord de l'Italie ; Sacchi présente une zone importante dans l'aire qui comprend les provinces d'Alessandria, Pavie, Milan, Novara, Varèse et Lecco, une autre dans les zones de Mantoue et de Modène, avec des présences significatives dans tout le centre-nord.

Rossoni précise aussi les autres formes : Sacchinelli, très peu fréquent, paraîtrait avoir une petite zone dans la zone de Vibo Valentia ; Sacchini présente des zones à Gênes, dans l'Apennin des zones de Parme et de Reggio d'Émilie, dans l'aire qui comprend la Toscane, la Romagne et la zone de Pesaro, entre la zone du Piceno et celle de Teramo, et à Rome ; Sacchino est pratiquement unique ; Sacco est répandu dans toute l'Italie.

Rossoni ajoute les dernières variantes : Saccon est nettement de Vénétie, de la zone de Trévise — à San Vendemiano, San Fior, Conegliano, Susegana, Fontanelle, Codognè et Mareno di Piave — et de la zone de Venise — à Mirano, Venise, Mira, Santa Maria di Sala et Spinea. Saccone présente une zone dans la Ligurie du Ponant, à Rome, en Campanie, dans la zone de Foggia et dans le sud-est de la Sicile. Sacconi, outre une petite zone dans la zone de Padoue, en présente une autre dans les zones de Florence, Arezzo, Sienne et Pérouse, et une autre dans les zones de Viterbe et de Rome.