Le nom de famille Pisci est d'origine par sobriquet et dérive de termes dialectaux qui signifient « poisson ». Sur ce point s'accordent E. Rossoni et V. Blunda, qui le rattachent au mot sarde et sicilien pisci, lié au domaine marin.

E. Rossoni signale que le nom a pu naître comme un sobriquet appliqué à des pêcheurs ou à des personnes liées à cette activité, tandis que V. Blunda renforce cette interprétation en mettant en avant son usage dans des contextes de tradition halieutique, tant comme référence professionnelle que descriptive. Ainsi, le nom reflète une dénomination liée au milieu et au métier, fixée ensuite comme nom de famille héréditaire.