Les noms de famille Matarese, Mataresi, Matarise, Matarrese, Matarresi et Materesi dérivent du terme matarrese ou matarese, variante archaïque ou dialectale du gentilé materano, employé pour désigner les habitants ou les personnes originaires de la ville de Matera. Le nom serait ainsi né d'un sobriquet ethnique donné au fondateur du lignage d'après son lieu de provenance.

Il existe aussi une interprétation alternative qui rattache en particulier le nom Matarrese à certains toponymes, comme Contrada Matarrese sur le territoire de Canosa (province de Bari) ou Matarisi à Briatico (province de Vibo Valentia). Une autre hypothèse propose une dérivation du terme latin matara, qui signifie « javelot ».

Le nom Matarese présente des noyaux familiaux dans les aires de Naples, de Foggia et de Catanzaro, outre une présence dispersée dans le nord et le centre-nord de l'Italie. Mataresi, très rare, est caractéristique de la zone de Livourne. Matarise se concentre à Mesoraca, dans la province de Crotone.

Pour sa part, Matarrese est largement répandu dans les Pouilles, en particulier dans les provinces de Bari, de Tarente et de Brindisi. Matarresi est une variante extrêmement rare, enregistrée uniquement dans la province de Latina. Enfin, Materesi, également peu fréquent, ne présente pas de zone d'origine clairement identifiable.

Dans l'ensemble, ces noms sont tenus pour principalement d'origine toponymique ou de gentilé, liés à la ville de Matera et à ses habitants.