Noms de famille italiens dérivés du verbe mangiare. Le verbe mangiare (manger), aux racines latines dans manducare, a donné naissance à une surprenante variété de noms de famille italiens. Leur fixation comme noms héréditaires répond à des causes multiples : sobriquets liés à des habitudes alimentaires réelles, déformations humoristiques, références au travail ou à la paresse, allusions symboliques à la richesse (comme dans le cas de la viande ou du miel), voire connotations péjoratives touchant au vol ou à l'abus de pouvoir. Cette synthèse présente les principaux noms dérivés de mangiare, en réunissant les apports de trois auteurs fondamentaux : E. De Felice, P. Lastrico et E. Rossoni, en conservant toutes les variantes, significations et répartitions géographiques mentionnées par chacun.

Mangia est un nom à la présence marquée dans le sud de l'Italie, en particulier dans le Salento, en Campanie, et aussi à Florence. Selon De Felice et Rossoni, il peut dériver directement du verbe mangiare et avoir surgi comme un sobriquet plaisant, moqueur ou même méprisant, qui désignait quelqu'un de glouton ou de profiteur. Il est aussi attesté comme forme dérivée du nom médiéval Mangia, ce qui ouvre une seconde possibilité d'origine anthroponymique.

Mangini, Mangillo et Mangialli représentent des formes alternatives aux répartitions régionales différentes. Mangini est fréquent en Toscane, et il est aussi attesté dans des villes comme Gênes, Livourne, Pise, Florence, Foggia et Bari ; certains auteurs le tiennent pour possiblement une variante de Mancini. Mangialli, en revanche, est typique de la Lombardie et de la Vénétie. De Felice et Rossoni s'accordent à ranger ces noms dans le groupe lié à mangiare, quoique avec des nuances selon les cas.

Mangione et Mangioni sont des noms dérivés directement du verbe mangiare, avec un sens littéral ou figuré qui renvoie à quelqu'un de glouton, de vorace ou qui profite des autres. Mangione a une forte présence dans des régions du sud de l'Italie, comme la Sicile et les Pouilles, en particulier dans les provinces d'Agrigente et de Caltanissetta. Mangioni, en revanche, est un nom assez rare. Cette interprétation est partagée par De Felice, Lastrico et Rossoni.

Mangiapane et Mangiapani renvoient, au sens figuré, à un paresseux ou à un parasite social, probablement à partir de l'expression mangiare a ufo (« manger aux crochets d'autrui »). Mangiapane est caractéristique de l'ouest de la Sicile, tandis que Mangiapani, plus rare encore, est attesté en Toscane, dans les Marches et en Ombrie depuis le XIIIe siècle. Selon De Felice et Rossoni, tous deux dérivent de sobriquets ironiques sur les habitudes alimentaires ou sur l'attitude envers le travail.

Mangiaterra, présent dans la région des Marches, renvoie à celui qui « mange la terre », expression que l'on peut interpréter comme désignant quelqu'un qui a dilapidé ses biens ou ruiné le patrimoine familial. Cette lecture symbolique fut enregistrée par De Felice et reprise par Rossoni dans ses recherches.

Mangiatordi, dont le sens littéral est « celui qui mange des grives », reflète probablement une image de gloutonnerie ou d'habitudes alimentaires excessives. De Felice le range parmi les noms nés de sobriquets descriptifs, sans qu'il renvoie nécessairement à la consommation réelle de cet oiseau.

Mangiacapra et sa variante Mangiacapre signifient littéralement « celui qui mange des chèvres ». Bien que cela puisse évoquer la gloutonnerie, l'image suggère aussi quelqu'un qui vole du bétail ou recourt à des pratiques désespérées. Ce nom est typique de la région de Caserte, et tant De Felice que Rossoni s'accordent sur son interprétation symbolique aux nuances sociales.

Mangiacasale est un cas particulier. Associé à une ancienne famille noble d'origine allemande, seigneurs de Casale, le nom pourrait aussi s'interpréter symboliquement comme « dévoreur de terres » ou « celui qui consume la maison ». De Felice signale les deux sens comme possibles.

Mangiafico, typique de l'aire de Syracuse, naît comme sobriquet humoristique lié à la consommation de figues (probablement des fichi d'India, c'est-à-dire des figues de Barbarie). La référence à ce fruit, aux épines urticantes, put être employée sur un ton ironique. De Felice et Rossoni s'accordent sur cette interprétation.

Mangiagalli, attesté dans la zone de Milan, signifie littéralement « celui qui mange des coqs », mais au sens figuré il s'appliquait aux voleurs de poules ou à des personnages de réputation douteuse. De Felice et Rossoni l'interprètent comme un sobriquet méprisant enraciné dans la culture populaire.

Mangialardo et Mangialardi évoquent la consommation de saindoux (lardo), ce qui au Moyen Âge pouvait être signe aussi bien de richesse que de gloutonnerie. Ils apparaissent dans différentes régions, comme Bari, Lecce, Modugno, Falconara, Rome, Ancône, Pistoia et Senigallia. L'interprétation est partagée par De Felice, Lastrico et Rossoni.

Mangiamele, Mangiameli et Mangiamela se rattachent à la consommation de miel ou à l'élevage des abeilles. La variante Mangiamela, qui apparaît en Basilicate, pourrait être due à une erreur de transcription. Tant De Felice que Rossoni considèrent que ces noms dérivent de sobriquets positifs ou neutres, associés à des activités rurales.

Mangiavacca et Mangiavacche, avec le sens de « celui qui mange des vaches », pourraient refléter non seulement la gloutonnerie mais aussi des pratiques de pillage ou une consommation ostentatoire. Ils étaient fréquents en Toscane et, dans certains contextes, étaient tenus pour des signes de statut social au Moyen Âge. Cette lecture est soutenue par De Felice et Rossoni.

Enfin, Mangialavori paraît renvoyer à quelqu'un qui change constamment d'occupation ou qui « dévore » les emplois, c'est-à-dire qui les épuise ou les ruine. C'est un nom attesté dans la zone de Vibo Valentia, et tant De Felice que Rossoni s'accordent à interpréter ce nom comme une critique sociale déguisée en trait d'humour.

Mangialasche est un nom lié au terme lasca, un poisson de peu de valeur symbolique et économique. Selon De Felice et Rossoni, ce nom de famille, typique de la zone de Pérouse et du lac Trasimène, pourrait renvoyer aussi bien au métier de pêcheur qu'à une attitude conformiste ou effacée. L'insistance sur la consommation de poissons de moindre valeur a pu fonctionner comme sobriquet ironique ou social.

Mangiavillano et sa variante Mangiavillani, attestés à Palma di Montechiaro (province d'Agrigente), reflètent un usage clairement ironique et méprisant. De Felice, Lastrico et Rossoni s'accordent à considérer qu'ils signifient littéralement « dévore-paysans », appellation qui s'appliquait aux personnes profitant des plus humbles ou exploitant les travailleurs ruraux.

Mangioguadagni est un nom peu fréquent qui, selon De Felice, dérive d'une construction ironique : « mange-gains ». Il suggère un individu qui dilapide ses ressources ou celles d'autrui, né probablement comme critique ou raillerie dans un contexte de pénurie ou de désapprobation morale.

Mangiacavalli, qui signifie littéralement « mange-chevaux », est un nom extrêmement rare. Selon Lastrico, il est attesté dans le nord de l'Italie, en particulier dans la localité de Lomazzo (province de Côme). Le nom a pu naître de façon hyperbolique ou sarcastique pour signaler un comportement extrême, voire sauvage.

Mangiacotti est un nom typiquement de la région de Foggia, avec une forte concentration à San Giovanni Rotondo et des présences moindres à Foggia et à Orta Nova. Selon P. Lastrico et V. Sgaramella, il s'agit de la fixation comme nom de famille d'un ancien sobriquet. Si la motivation originelle n'est pas précisée, on présume une racine dans les habitudes alimentaires ou dans quelque particularité frappante de l'ancêtre.

Mangiarotti est un nom assez répandu, surtout dans les régions de Pavie et de Milan. Il dérive du pluriel de mangiatore, c'est-à-dire « mangeurs », et a pu naître comme sobriquet appliqué à une famille connue pour sa voracité ou pour des habitudes alimentaires notoires. L'interprétation est partagée par De Felice, Lastrico et Rossoni.

Manciaracina et Mangiaracina, très rares et localisés dans l'ouest de la Sicile, pourraient avoir des origines multiples. Rossoni suggère qu'ils pourraient dériver d'un sobriquet dialectal lié au poisson appelé saupe, quoiqu'il existe aussi l'hypothèse selon laquelle le nom renverrait à quelqu'un qui « mange du raisin », établissant ainsi un lien symbolique avec des habitudes alimentaires ou des coutumes régionales.

Mangiapia, d'origine napolitaine, a une sonorité qui suggère un rapport avec mangiare, mais Rossoni précise qu'en réalité il provient de mangalion, terme d'origine byzantine qui désignait un garde du palais. En ce cas, il n'y a aucun lien étymologique avec la nourriture, malgré les apparences.

Mangliardi, nom d'origine calabraise, dérive du nom germanique Emmergardo. Bien que sa forme puisse sembler en rapport avec mangiare, Rossoni signale qu'il n'a aucun lien sémantique avec le verbe « manger ».

Mangiulli et Mangiullo sont des noms typiques des Pouilles. Selon Rossoni, ils dérivent de sobriquets affectifs ou hypocoristiques qui renvoient à la manière particulière de manger, probablement employés sur un ton familier ou humoristique dans le cadre local.