Les auteurs présentent des interprétations distinctes sur l'origine de ce nom de famille. E. Rossoni signale que le nom est très répandu en Émilie-Romagne, dans la zone de Florence, dans le Piceno, dans les zones de Teramo, de Pérouse, de L'Aquila, de Frosinone et de Rome, ainsi que dans l'aire salentine — c'est-à-dire la zone la plus méridionale de la région des Pouilles, dans le sud de l'Italie. Selon Rossoni, il pourrait dériver de la Gens Lollia romaine, ou bien de sobriquets fondés sur le terme latin lollium (« ivraie », herbe envahissante), peut-être pour renvoyer à des caractéristiques peu appréciables de l'ancêtre.

P. Canè propose en revanche une origine patronymique ou de prénom, dérivée peut-être du latin Julius, et tient pour moins probable l'hypothèse de l'ivraie. F. De Laurentiis offre une interprétation différente : il le tient pour un nom propre à la région de Campanie, formé à partir du toponyme Lolli, dans la zone d'Avellino.

Quant aux variantes, Rossoni indique que Lollio est propre à la zone de Bergame ; Lollo présente un noyau en Vénétie, un autre entre les zones de Frosinone et de Latina, et un autre dans celles de Naples et de Messine ; tandis que Lollia est pratiquement inexistant.