Le nom de famille Beccaria et ses variantes — comme Beccai ou Beccaro — trouvent leur origine dans un surnom de caractère professionnel lié au métier de boucher. Selon E. De Felice, elles dérivent du terme médiéval beccaro ou beccàio (forme toscane), qui signifie précisément « boucher », tandis que Beccaria procède du substantif beccarìa, ancienne forme de beccheria (« boucherie »). Ce type de nom de famille reflète l'importance des métiers dans l'identification des personnes au Moyen Âge, puis leur consolidation comme noms héréditaires.

Dans le même sens, E. Rossoni confirme cette origine professionnelle, en signalant qu'ils peuvent dériver aussi bien du métier de beccaio que du nom médiéval Beccarius. Il ajoute toutefois que, dans le cas précis de Beccaria, plusieurs provenances sont possibles : outre le métier, le nom pourrait dériver d'un toponyme (comme Beccaria, dans la zone de Pavie) ou même d'un cognomen latin, ce qui élargit les interprétations possibles.

Par ailleurs, E. De Felice comme E. Rossoni soulignent l'importance historique du nom, en particulier en Lombardie, où les Beccaria furent l'une des familles les plus anciennes et les plus puissantes de Pavie entre le XIIe et le XVe siècle. On rappelle aussi la figure de Cesare Beccaria, juriste et philosophe des Lumières. Dans l'ensemble, les différentes perspectives s'accordent à indiquer une origine médiévale liée au domaine professionnel, avec de possibles développements toponymiques et un important rayonnement historique.