E. Rossoni : ces noms dérivent de surnoms nés du terme médiéval buratto (un blutoir fabriqué avec un tissu très fin et lâche appelé buro), en rapport avec le travail des meuniers, ou avec le fait d'être producteurs de ce tissu ; dans certains cas, ils pourraient aussi dériver de surnoms plaisants. Buratti est très bien représenté dans tout le centre-nord de l'Italie. Burattini est spécifique de la bande centrale. Burattino, très rare, est spécifique d'Orvieto, dans la zone de Terni.

F. De Laurentiis : nom ayant à sa base un surnom dérivé du terme buratto, « tamis servant à séparer les impuretés ou à classer les diverses parties d'un matériau solide, en grains ou en poudre, de calibre différent ».