Le nom Bertoldi et ses variantes — comme Bertoldo — ont une origine anthroponymique liée à des prénoms germaniques répandus dans l'Italie médiévale. Selon E. De Felice, ils dérivent du prénom Bertòldo ou Bertaldo, attesté entre les XIe et XIIe siècles sous des formes latinisées comme Bertoaldus, Bertaldus et Bertoldus. Ce prénom se compose des éléments germaniques berhta- (« brillant, illustre ») et waldaz (« puissant, chef »), avec le sens d'« illustre et puissant », typique de la tradition onomastique germanique.

Du point de vue de la diffusion, E. De Felice signale que le nom est présent dans le nord de l'Italie, tout en étant particulièrement fréquent en Vénétie et, surtout, dans le Trentin sous la forme Bertoldi. Cette concentration régionale suggère un développement local à partir de ce prénom médiéval.

Pour sa part, E. Rossoni confirme cette origine dans le prénom lombard Bertholdus, attesté au XIIe siècle, et mentionne des exemples de sa transformation en nom de famille dès le XIIIe siècle dans l'aire de Cividale (Udine). Il ajoute que Bertoldi est répandu dans tout le centre-nord, probablement avec une origine dans la Vénétie occidentale et le Trentin, tandis que Bertoldo présente des noyaux dans des zones comme Cuneo, le nord de Milan et la Vénétie orientale. Dans l'ensemble, les deux interprétations s'accordent à signaler une origine germanique avec une évolution régionale bien définie dans le nord de l'Italie.