Les auteurs s'accordent à faire dériver ce nom de famille du nom Benedictus, du latin, dont le sens est « protégé, béni de Dieu ». Par un processus phonétique attesté dans plusieurs dialectes du centre et du sud de l'Italie, Benedictus se transforma d'abord en Bendictus puis, par l'échange caractéristique entre les consonnes b et v propre à certains dialectes, en Vendictus, forme qui donna en italien Venditto et, finalement, le nom Venditti.

S. Vannozzi apporte une documentation précise sur Cercemaggiore, dans la zone de Campobasso (Molise), où, dès la première moitié du XVIe siècle, sont enregistrées les formes anciennes Vendicto et Venditto. Selon Vannozzi, la chaîne évolutive dans cette localité part de la forme latine De Benedicto, passe par la forme populaire Vennitto, puis Venditto, et aboutit à Venditti, fixation comme nom de famille qui se trouve attestée dans cette séquence.

E. Rossoni signale que les variantes du nom se répartissent principalement dans le Latium, dans les Abruzzes, au Molise et dans la zone de Naples. La variante Venditti est la plus répandue dans ces régions ; Venditto se concentre à Rome et dans la zone de Caserte et de Naples ; Vendittis apparaît dans la zone entre Latina et Caserte ; et Vendittozzi se localise à Rome et à Nettuno.