Les auteurs s'accordent à faire dériver ce nom de famille du nom médiéval Superanzo, évolué ensuite en Soranzo, qui provient lui-même du nom du bas latin Superantius, fondé sur le terme latin superus (« qui est au-dessus »), avec le sens de « qui l'emporte, surabondant ».

E. De Felice signale que le nom fonctionna comme supernomen ou signum augural de la latinité tardive, et qu'il est attesté comme second nom ou nom de famille à Chioggia en 912 et à Rialto en 1090 sous les formes Superancio ou Superantio.

E. Rossoni précise que la première mention connue correspond à un Carolus Superantius, enregistré vers l'an 549 dans la série chronologique des tribuns de Rialto, à Venise. Rossoni situe aussi le nom dans deux zones distinctes : la zone de Padoue et la zone de Monfalcone, dans l'aire de Gorizia. Comme figure historique notable, il mentionne le doge vénitien Giovanni Soranzo, qui gouverna entre 1312 et 1328.