E. De Felice considère qu'il s'agit d'un nom sicilien formé à partir du second composant du toponyme Calascibetta, dans la zone d'Enna, qui est lui-même une adaptation du nom arabe enregistré en 851 : Kalat-Šibet.

E. Rossoni s'accorde sur le caractère sicilien du nom et sur le possible rapport avec Calascibetta — par la suppression de la syllabe initiale (aphérèse) —, mais ajoute qu'il pourrait aussi dériver directement du mot arabe Scibeth, qui signifie « pointe » ou « cime ». Rossoni situe sa présence surtout dans les zones de Palerme, Caltanissetta et, surtout, Agrigente.