E. Rossoni considère que ce nom est typique du sud de l'Italie, caractéristique de la région de Campanie, avec une présence dans les zones de Naples et de Salerne. Selon Rossoni, il pourrait dériver d'une forme gentilée dialectale du toponyme Salza Irpina, dans la zone d'Avellino, désignant ce village comme lieu d'origine des familles qui l'adoptèrent.

F. De Laurentiis, en revanche, propose une origine différente : le nom serait propre à la Vénétie et dériverait directement du toponyme Salzano, localité de la zone de Venise. Les deux propositions suggèrent une origine toponymique, mais pointent vers des régions distinctes, ce qui indique que le nom présente des origines indépendantes dans différentes régions d'Italie.