Le nom de famille Orvieto est d'origine toponymique et dérive du nom de la ville d'Orvieto, dans l'actuelle province de Terni. Sur ce point s'accordent E. De Felice et E. Rossoni, qui signalent que le nom se forma pour indiquer la provenance géographique du lignage à partir de ce toponyme.

Les deux auteurs mettent en avant en outre son caractère peu fréquent et son lien probable avec des familles d'origine juive, dans la lignée de l'adoption de noms toponymiques par les communautés juives d'Italie, ce qui renforce son contexte historique et culturel.