G. Rohlfs identifie ce nom comme d'origine gréco-byzantine, variante de Crisarà, attesté dans la province de Reggio de Calabre, plus précisément à Gioiosa Jonica. Il le fait dériver du grec κρησαρᾶς, avec le sens de « celui qui fabrique ou vend des chiffons ».

V. Blunda s'accorde sur l'origine grecque, mais enregistre la forme cresaràs et propose une traduction différente : « celui qui fabrique ou vend des cribles », c'est-à-dire des tamis servant à cribler. Selon Blunda, le nom serait né comme surnom professionnel appliqué à celui qui exerçait ce métier artisanal, et il le rattache à d'autres mots du même champ lexical, comme Coscino et Cuscinà.

Les deux auteurs s'accordent sur l'origine grecque et sur le fait que le nom désigne un artisan ou un vendeur, mais ils divergent sur l'objet de ce métier : Rohlfs pointe vers les chiffons, tandis que Blunda signale les cribles ou tamis. Cette divergence peut refléter des variantes dialectales ou régionales de l'étymon grec sous-jacent.