Les sources disponibles offrent deux interprétations étymologiques indépendantes pour ce nom, qui coïncident avec ses deux zones de présence historique différenciées.

E. Rossoni propose que le nom constitue une forme patronymique typique de la Vénétie avec le suffixe -ato, qui indiquerait « la famille des fils d'un Corà ou Corrado » (voir le nom Corà). Cette forme est caractéristique de la zone de Vicence, avec une présence attestée à Vicence, Monteviale, Arzignano, Creazzo et Nogarole Vicentino. Pour la rare présence méridionale du nom, Rossoni avance une origine indépendante dans le toponyme Corato, localité de la province de Bari.

V. Blunda propose en revanche une étymologie à partir du grec coràtes, un dérivé avec le suffixe d'agent -ates, caractéristique des noms de métier ou d'appartenance du répertoire byzantin. Selon Blunda, cette forme fut transmise à la Sicile orientale et devint nom de famille à travers la tradition hellénophone de l'île à l'époque médiévale.

Les deux propositions pointent vers des origines indépendantes l'une de l'autre : une racine patronymique latine ou romane dans le nord-est de l'Italie, et une racine grecque d'influence byzantine en Sicile. Le nom présente donc de multiples troncs d'origine indépendants (ceppi), nés dans différentes régions sans rapport direct entre eux.