E. Rossoni propose que ce nom dériverait d'un prénom ou d'un surnom d'origine grecque, fondé sur le terme koicos, qui signifie « feuille de palmier ». Il signale une présence dans la région de Campanie et dans une zone ponctuelle de Palerme.

V. Blunda s'accorde sur l'origine grecque, mais précise l'étymon comme coicos avec le sens de « palmier », en l'identifiant spécifiquement au palmier dattier du répertoire botanique méditerranéen. Selon Blunda, le terme aurait motivé le nom par deux voies : comme microtoponyme appliqué à celui qui venait d'un terrain où poussait cette espèce, ou comme surnom botanique associé à quelque trait d'un ancêtre lié à l'arbre. Son analyse se concentre sur la Sicile.