Cesio est un nom de famille italien de type toponymique, dérivé du nom de la commune de Cesio (en ligure Cêxi), une petite localité d'environ 260 habitants dans la province d'Imperia (Ligurie). Elle est située dans la haute vallée du torrent Impero, sur l'ancien chemin vers le col de Nava, à la limite avec la vallée de l'Arroscia.

Le toponyme est attesté dans des sources médiévales dès le XIVe siècle, où il apparaît sous la forme Cezio dans des références de caractère résidentiel, comme dans le cas de Facitus Ferrerius de Cezio (1346). Son origine paraît toutefois plus ancienne encore, puisqu'elle peut se rattacher à la forme Céxeno, mentionnée dans un document de 1150 relatif aux dîmes du territoire de la vallée du Maro.

L'étymologie de Cesio est débattue et admet plusieurs hypothèses. La première le rattache au nomen gentilice romain Caesius, appartenant à une gens romaine liée au cognomen Caesar, traditionnellement associé tant au verbe latin caedere (« couper ») que, selon une ancienne tradition légendaire, à la naissance par césarienne du premier membre de la famille. Dans cette ligne interprétative, le nom se rattache au groupe onomastique de Cesi et Cesini, attesté par Rossoni comme dérivé de la gens latine Cesia. Le même auteur signale comme noyau originel possible le toponyme Cesi, un château ombrien d'où serait venu Pietro Cesi, considéré comme le fondateur du lignage de la noble famille homonyme.

Une deuxième hypothèse propose que Cesio soit un toponyme d'origine incertaine, possiblement un ancien nom de propriété ou d'établissement dont la forme originelle ne peut se reconstruire avec clarté ni se rattacher à un suffixe ou à une structure étymologique reconnaissable. En ce sens, le nom aurait évolué de manière autonome au fil du temps, ne conservant qu'une forme fossilisée dans la toponymie actuelle.

Enfin, une troisième lecture le rattache à une apocope possible du toponyme Concesio (province de Brescia), quoique cette interprétation soit moins acceptée.

Quant à sa répartition, le nom se concentre principalement en Ligurie, en particulier dans l'aire d'Imperia, avec des présences moindres en Ombrie et en Lombardie.