Les auteurs s'accordent à considérer que le nom est d'origine grecque. P. Durante le rattache au verbe grec kathistemi, avec le sens de « posté » ou « stable ». V. Blunda précise qu'il dérive du participe grec catastemènos, avec le sens de « taché de rousseur », et il soutient qu'il fonctionna comme surnom appliqué à un ancêtre pour ce trait physique. Selon Blunda, la terminaison du nom conserve la marque morphologique du participe grec original, et sa présence est attestée en Sicile.