E. Rossoni signale que le nom dérive du nomen latin Cassius, appartenant à la gens Cassia. Il propose en outre une seconde interprétation, à la suite du savant Rohlfs, qui le fait dériver du terme sicilien càssia, avec le sens d'« acacia ». Sa présence est caractéristique de la zone de Syracuse, avec une haute fréquence aussi à Catane.

V. Blunda le classe comme un nom sicilien d'origine dialectale, appartenant au groupe des noms phytonymiques — c'est-à-dire dérivés de noms de plantes. Il développe plus en détail l'hypothèse du mot dialectal càssia : le nom a pu naître d'un microtoponyme appliqué à celui qui vivait près d'un acacia remarquable servant de repère local, ou bien du métier de cueilleur de ses fleurs, traditionnellement employées en parfumerie et en cosmétique populaire. Blunda met en avant que l'acacia est une espèce ornementale et mellifère largement répandue dans le paysage agricole sicilien, en particulier sur les lisières et les chemins des grands domaines.