E. De Felice signale que le nom dérive du toponyme Càpoue et des formes avec préposition Di ou De Capua, ainsi que du gentilé Capuano, qui signifie « habitant ou originaire de Capoue ». Il indique que sa diffusion s'étend depuis la zone de Naples vers tout le sud de l'Italie.

E. Rossoni apporte une répartition plus détaillée : le nom est attesté dans le Latium — en particulier à Amaseno, dans la zone de Frosinone, et à Rome —, en Campanie et en Calabre, avec une présence marquée dans la zone de Cosenza. Rossoni ajoute en outre une hypothèse étymologique : le nom de la ville de Capoue, située dans la zone de Caserte, pourrait remonter au nom d'un chef samnite appelé Capye, à qui l'on attribue sa conquête.