E. Rossoni signale que le nom dériverait d'un surnom dialectal lié au métier de cordier, quoiqu'il juge aussi possible un rapport avec la culture du chanvre. Son analyse situe l'origine dans la région de Campanie, dans la zone de Naples.

V. Blunda l'étudie comme un nom d'origine sicilienne et le fait dériver du mot dialectal cannavàru, avec deux acceptions attestées : « vendeur de cordes » et « cellérier ou dépensier ». Cette double fonction refléterait la diversification habituelle du petit commerce dans les villes siciliennes prémodernes, où un même établissement pouvait proposer plusieurs catégories de produits de base. Le mot est lui-même en rapport avec cànnavu, « chanvre », matière première des cordes, ce qui rattache le nom au lexique textile du chanvre en Sicile.

Les deux auteurs s'accordent donc sur le lien avec le chanvre comme base lexicale, même s'ils divergent sur l'aire d'origine — la Campanie selon Rossoni, la Sicile selon Blunda — et sur le profil du porteur originel : cordier ou cultivateur dans un cas, commerçant aux fonctions multiples dans l'autre.