E. Rossoni propose que le nom dériverait d'un surnom dialectal fondé sur le terme candùscia, qui dans le dialecte local désigne une longue tunique, renvoyant probablement au vêtement que le fondateur de la lignée avait coutume de porter. Rossoni en situe l'origine en Sicile, plus précisément à Ribera, dans la zone d'Agrigente.

V. Blunda s'accorde à signaler une origine sicilienne et un lien avec le domaine textile, mais propose une étymologie différente : le terme arabe qatūš, avec le sens de « plastron » ou « vêtement sans manches ». Selon Blunda, le nom aurait fonctionné comme surnom professionnel appliqué aux tailleurs ou aux confectionneurs de tels vêtements.

Les deux hypothèses partagent le champ sémantique du vêtement et la nature appellative de l'origine, même si elles divergent sur la base linguistique : tandis que Rossoni pointe vers une racine dialectale romane, Blunda postule une étymologie arabe, cohérente avec la forte influence que cette langue exerça sur le sicilien médiéval.