Les auteurs s'accordent à considérer que ce nom est principalement toscan et qu'il est en rapport avec le nom médiéval Càmbio ou Cambius. E. De Felice le décrit comme un hypocoristique aphérétique de Boncàmbio, prénom gratulatoire — « bon échange » — donné à un enfant né après la mort d'un enfant précédent, du même type que Ristòro. Il en atteste l'usage à Florence dès le XIIe siècle.

E. Rossoni élargit cette lecture et signale que Cambius pourrait remonter à un nomen latin d'origine celtique. Il apporte un témoignage concret de sa transformation en nom de famille à Florence en 1263, quand Ricco Cambi figure parmi les principaux banquiers de la ville, et il indique que dans la zone de Bergame le processus n'est attesté qu'au XVIe siècle. Rossoni recueille aussi l'interprétation de Boncambio comme prénom de bon augure, en accord avec De Felice.

Quant à la répartition géographique, Rossoni situe le nom essentiellement en Toscane, avec une présence dans des zones ponctuelles d'Émilie-Romagne et du Latium.