E. Rossoni signale que le nom dérive d'un surnom fondé sur le terme arabe qaid, avec le sens de « gouverneur » ou « celui qui commande un territoire », et il le situe comme typique de la zone de Trapani, avec une présence dans des localités comme Erice et Marsala.

V. Blunda s'accorde sur l'origine arabe du terme mais la développe plus en détail. Il indique que le nom provient du mot dialectal sicilien cajitu, équivalent de « meneur » ou « chef du village », et que, comme nom de famille, il serait né d'un surnom appliqué à celui qui assurait de fait la conduite d'une faction ou d'un groupe au sein de la communauté, fonction non officielle mais reconnue dans les localités rurales de Sicile. Blunda rattache ce terme à l'arabe qa'id (« commandant »), legs lexical de la domination islamique de l'île entre les IXe et XIe siècles.