Les auteurs proposent des origines très différentes pour le nom Buttice, toutes deux siciliennes.

E. Rossoni le décrit comme typiquement sicilien, propre à la zone d'Agrigente, en particulier de Raffadali, Agrigente, Favara, Porto Empedocle et Palerme. Il le fait dériver d'un surnom dialectal formé sur le diminutif du mot butti (« tonneau »), qui mettrait en avant la complexion trapue de l'ancêtre, assez prononcée pour qu'on l'appelle « petit tonneau ».

V. Blunda l'inclut dans le groupe des noms siciliens formés avec bū- (« père de »). Il le fait dériver de l'étymon bū dağāğ, avec le sens de « marchand de poulets » ou « père des poules », probable surnom professionnel appliqué aux marchands de volailles.