Les auteurs s'accordent à considérer qu'il s'agit d'un nom très rare, propre à la Sicile, qui dérive d'un surnom fondé sur le terme dialectal sicilien brucchièri, par lequel on désignait celui qui guide et dirige les moissonneurs, occupant la tête de file pendant le travail.

F. Miranda précise que le nom est présent dans une douzaine de communes de Sicile, de Lombardie et de Calabre. Sur l'île, il est attesté dans les zones de Catane — dans des localités comme Scordia, Catane, Misterbianco et Biancavilla —, d'Enna — à Cerami, Troina et Regalbuto — et de Palerme — à Palerme et Carini.

V. Blunda ajoute du contexte sur le rôle qui donne naissance au surnom : le brucchièri était l'ouvrier le plus expérimenté des équipes de moissonneurs qui récoltaient le blé à la main dans les grands latifundiums siciliens durant l'été. Sa fonction était de marquer le rythme du travail et de diriger la ligne d'avancée de la moisson, rôle central dans l'économie céréalière de l'île jusqu'à la mécanisation agricole du XXe siècle.

E. Rossoni situe l'origine du nom spécifiquement dans l'aire comprise entre les zones de Catane et d'Enna.