Les auteurs s'accordent à considérer que le nom s'est formé à partir du prénom d'origine germanique Azzo ou Azzone, attesté dès le VIe siècle.

E. De Felice précise qu'à partir du VIIIe siècle le prénom apparaît fréquemment sous les formes Acio et Açó, Atho (prononcé àzzo), Azo et Atzo, et Azzóne (qui est à l'origine le cas oblique de la déclinaison germanique latinisée en -o, -one). Il signale que le prénom germanique, de tradition lombarde par l'aire et l'ancienneté de la documentation, est un hypocoristique abrégé de prénoms composés dont le premier élément est Ad- (d'atha- et athala-, « noble, noblesse de lignée »), comme Adalberto, Ademaro, Adinolfo ou Adolfo, formé avec le suffixe -zo.

De Felice ajoute que le type Azzano et D'Azzano, Dazzano, peut aussi représenter, en Vénétie et au Frioul-Vénétie Julienne, le toponyme Azzano (dans les provinces de Verona et d'Udine) et Azzano Decimo (dans la province d'Udine). Il l'atteste dès le VIe siècle à Parenzo, en Istrie, dans une inscription d'un cimetière barbare. Il signale que le nom est répandu dans le Nord — avec une plus grande fréquence en Lombardie et en Émilie-Romagne — et en Toscane.

E. Rossoni avance que toutes les formes dérivent, directement ou à travers des variantes affectives ou augmentatives, du nom médiéval Atto ou Azzo, ou de sa forme diminutive Azzolo. Il mentionne parmi les personnages historiques Azzo d'Este, Azzo da Correggio (Parme, 1303), marquis de Correggio et seigneur de Parme, et Azzo di Malaspina dans la seconde moitié du XIVe siècle. Il atteste le nom dans la zone de Bergame au début du XVIIe siècle.

F. De Laurentiis s'accorde sur l'origine germanique du prénom Azzo et Azzone, attesté dès le VIe siècle, et le rattache plus tard à la lignée d'Este et à la famille de' Contrari (titulaire du patronage de Santa Maria Maddalena). Il ajoute qu'en Vénétie et au Frioul-Vénétie Julienne le nom peut aussi représenter les toponymes Azzano (dans les provinces de Verona et d'Udine) et Azzano Decimo (dans la province d'Udine).