Les auteurs s'accordent à considérer que ce nom est propre à la Sardaigne et dérive du terme logoudorien ardu, variante de cardu (« chardon »), lui-même issu du latin cardus. Le logoudorien est une macrovariété du sarde parlée à l'intérieur de l'île.

E. Rossoni atteste le nom en Sardaigne dès l'époque médiévale : il figure parmi les signataires de la paix d'Éléonore de 1388, ainsi que dans les Condaghi de San Nicola di Trullas, San Pietro di Silki et Santa Maria di Bonarcado, registres monastiques des XIe-XIIIe siècles. Sa présence se concentre dans le sud-ouest de l'île, en particulier dans la zone d'Oristano — localités comme Santu Lussurgiu, Pompu, Mogoro, Uras, Gonnosnò et Zerfaliu —, dans la zone de Cagliari — Assemini et Sestu — et dans la région du Medio Campidano.

F. Miranda précise que l'origine serait un surnom lié à la culture ou à la vente de chardons par le premier porteur. Miranda signale aussi que dans la série dialectale logoudorienne les termes ardu – cardu – cadru – gardu – bardu renvoient tous au même végétal. Hors de Sardaigne, le nom a une présence moindre dans le Latium, en Lombardie, dans le Piémont, en Ligurie, en Toscane et en Vénétie, ainsi qu'en Sicile, où il est enregistré dans les zones de Palerme et d'Enna.